PRENSA
Entrevista a Xavier Lahuerta
Xavier Lahuerta ha levantado la mirada más allá de los fogones y ha visto el mundo. Ha mirado a la vida a los ojos y ha decidido no encapsularse, no decir no. La historia de Xavier Lahuerta es la de un joven que quiere crecer y está creciendo en torno a una idea, la de
LES GARRIGUES: cuna de los aceites Premium como Nou Segons
Les Garrigues, con algo menos de veinte mil habitantes y una extensión que no llega a los 800km2, está situada en un enclave maravilloso y muy caprichoso, en las comarcas del Segrià, el Pla d’Ugell, Urgell, ‘Urgell, Priorat y la Conca de Barberà, a nivel ilerdense y con la Ribera d’Ebre a nivel tarraconense. Además
Hola Olive: una experiencia diferente
Una empresa gourmet disruptiva que desafía los estereotipos de los viajes y la experiencia gastronómica y ofrece nuevas formas de disfrutar la elaboración y el sabor de la buena vida. Probar, Compartir, Conectar. Estos son los tres pilares básicos por los que se cimenta Hola Olive, y también son los principios de vida de su
Claror: un cava excelso en un restaurante tres estrellas Michelin
Lasarte fue el primer restaurante de Barcelona que obtuvo la tercera estrella de la guía francesa. Y nuestro producto estrella está allí como uno de los referentes espumosos de su carta. Lasarte es el nombre que recibe el restaurante del chef Martín Berasategui de Barcelona. Situado en los bajos del Hotel Monument, combina los platos
Sucralín protagonista en el evento Rescue Dinner de Romero Premium Networking
Fuimos uno de los patrocinadores de la cena, que estaba basada en la sostenibilidad y productos naturales y diseñada por el chef y embajador de la Sucralín, Xavier Lahuerta. En un lugar fantástico y único como es el Mercer Restaurant, Romero Premium Networking, en colaboración con Rescue Dinner (Valueloops), desarrollaron una cena diseñada por su
Oleo Turismo: una fuente de negocio inagotable
Esta es uno de los pilares de Nousegons. Innovador y valiente al mismo tiempo. Porque el sector debe inclinarse hacia esa senda, pero aún duda que sea una fuente de ingresos. Adrià Dalmau, no. España recibió el año pasado casi 84 millones de turistas, todo un record. Además, tenemos un mercado local que todo el